Lenguado de ración al horno
Ingredientes
(4 personas).4 lenguados de ración.
50 gramos de mantequilla.
El zumo de un limón.
Perejil picado.
Sal.
Pimienta blanca.
PASO 1: Encargar al pescadero que eviscere y quite la piel y la cabeza a los lenguados.
PASO 2: Salpimentar y disponer en una fuente apta para horno.
PASO 3: Agregar la mantequilla distribuyéndola entre los lenguados. Añadir el zumo de limón y el perejil muy picado.
paso 4: Meter al horno durante unos 15 minutos, a 200 grados.
Servir con patatas cocidas al vapor y una ensalada.
PASO 2: Salpimentar y disponer en una fuente apta para horno.
PASO 3: Agregar la mantequilla distribuyéndola entre los lenguados. Añadir el zumo de limón y el perejil muy picado.
paso 4: Meter al horno durante unos 15 minutos, a 200 grados.
Servir con patatas cocidas al vapor y una ensalada.