Lenguado a la plancha
Ingredientes
(4 personas).4 lenguados de ración.
Un poco de aceite para pincelar la plancha.
Sal.
Limón.
PASO 1: Simplemente se pone la plancha bien caliente y se pincela con un poco de aceite de oliva. Se echan de poco en poco para mantener el calor de la plancha y se dejan hasta que queden un poco dorados por ambas caras. Una rociadita de sal, rodajitas de limón y al plato.
Una buena y completa ensalada es el mejor acompañamiento.
También unos esparragos verdes a la plancha servidos con salsa se ajo o de yogurt.
Una buena y completa ensalada es el mejor acompañamiento.
También unos esparragos verdes a la plancha servidos con salsa se ajo o de yogurt.