Información adicional
Preparación | dos mitades, limpio y entero |
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11,50€ Por Kg
El gallo de ración (Lepidorhombus whiffiagonis) es un pez blanco de la familia de los peces planos presente en el Océano Atlántico, mar Cantábrico y mar del Norte.
Posee una carne blanca, suave, delicada y sabrosa. Es muy agradable al paladar, gustando a la mayoría de las personas.
Se prepara rebozado y frito.
Preparación | dos mitades, limpio y entero |
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